天气渐热,冷饮市场却不见升温。据上海市饮品行业协会联合资讯机构“快消品”进行的市场调查结果显示, 2014年中国啤酒产量同比下降0.96%、冷冻饮品(冷饮)2014年产量同比下降0.66%。作为夏令消费品的软饮料、啤酒、冷饮等已经告别了火热发展的速度,“一招鲜吃遍天”的渠道思维已经无法适应目前多元化的消费方式。电商、自动售货机等新业态成为饮品和冷饮品牌拓展市场的新渠道。
其中“社区001”、“爱鲜蜂”、“京东到家”等社区O2O平台成为行业渠道的新模式。养乐多提出将日本的家庭配送模式引入中国,因为日本4万名“养乐多妈妈”已占据其销售额的60%。为此,养乐多在上海、广东、北京、天津、厦门等地推出“养乐多妈妈”家庭配送服务。
在产品创新本身,各大品牌也提出要借助“互联网+”,做大粉丝经济。例如,王老吉凉茶推出“超吉+”战略,开放一年60亿罐的凉茶罐体,抢占流量入口,未来将与全国600万个线下终端打通,互联互通,打造一个专属于凉茶消费者的线上线下超级生态圈。蒙牛乳业联手腾讯微信开展了一项名为“摇遍大上海”的活动,通过微信“摇一摇”等功能与消费者实现无缝连接。汇源用“身边的汇源”微信服务号与“汇源鲜生活”微信订阅号双平台联合开展订单服务,实现线上微店支付、线下电话订购联动,将汇源产品急速送达消费者。现制冷饮DQ推出的EMC电子会员卡系统以微信平台为接入口,全面步入“互粉时代”,联通线上线下粉丝互动,提升了消费粘性。 |